présentation
Laissez-vous séduire par notre passion pour les viandes savoureuses à Viriat
Bienvenue à la Maison des Viandes, l’adresse incontournable pour tous les amateurs de délices carnivores. Située à Viriat, notre maison est le fruit d’une passion effrénée pour les viandes savoureuses, passion que nous partageons au quotidien avec nos clients.
A la maison des viandes, nous sélectionnons avec soin les meilleures pièces de viande, que vous ayez envie d’une côte de bœuf juteuse, d’une succulente souris d’agneau ou de notre fameux poulet de Bresse, nous avons ce qu’il faut pour ravir vos papilles. Nous mettons tout en œuvre pour vous offrir un service de qualité inégalable.
Vous pourrez profiter d’un moment agréable en dégustant vos viandes savoureuses ou des tapas en prenant un verre en terrasse.
Notre établissement dispose également d’une salle de séminaire idéale pour accueillir vos réunions d’affaires, formations ou tout autre événement professionnel. Notre équipe s’assurera que votre séminaire se déroule sans accroc et que tous vos besoins soient comblés.
Nous croyons fermement que chaque visite doit être une expérience unique et mémorable. C’est pourquoi nous nous efforçons de créer un environnement accueillant et convivial où vous pourrez vous détendre et profiter de chaque instant en compagnie de vos collègues, vos amis ou votre famille.
Laissez-vous séduire par notre passion pour les viandes savoureuses à Viriat et rejoignez-nous à la Maison des Viandes. Nous vous garantissons un service de qualité, des moments agréables et des souvenirs mémorables.
Réserver une table sur le 04 74 23 16 77
Une Cuisine Authentique à Viriat (01)
A la Maison des Viandes, nous sommes fiers de vous offrir une cuisine raffinée qui met en valeur les saveurs traditionnelles.
Nous accordons une grande importance à la qualité de nos plats. Tous nos ingrédients sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux, garantissant ainsi la fraîcheur et l’authenticité de nos mets.
Notre équipe met tout son savoir-faire en œuvre pour élaborer des plats qui allient subtilement tradition et innovation. Chaque assiette est préparée avec passion et créativité, dans le but de vous offrir une expérience culinaire unique.
En venant chez nous, vous serez accueillis dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe veillera à ce que vous vous sentiez confortablement installés, prêts à savourer chaque bouchée de nos plats préparés avec soin. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, notre restaurant est l’endroit idéal pour partager un moment agréable et gourmand.
À La Maison des Viandes, nous mettons un point d’honneur à vous offrir une expérience culinaire qui dépasse vos attentes. Nous sommes fiers de notre cuisine authentique et nous nous engageons à vous faire voyager à travers les saveurs de notre région.
Venez découvrir notre cuisine authentique à Viriat et laissez-vous enchanter par les délices que La Maison des Viandes a à vous offrir. Nous vous promettons une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre convivial et accueillant. Réservez dès maintenant et préparez-vous à vivre un moment gustatif mémorable.
NOTRE CARTE
Les Plats
Tartare de boeuf Charolais (environ 200g)
Tartare de boeuf Charolais aller-retour (environ 200g)
Filet de boeuf Charolais revisité (mariné par nos soins, servi cru)
Carpaccio de boeuf Charolais XXL (environ 200g)
Pièce de boeuf grillée sélectionnée par nos soins (environ 300g)
Bavette Charolaise à l'échalote (environ 300g)
Picanha de boeuf mariné aux herbes
Entrecôte Charolaise
Burger Biquette
Steack haché frais, Chèvre, Miel, Tomate, Cornichons aigre-doux, Oignons, Salade, Sauce
Burger Savoyard
Steack haché frais, Reblochon, Bacon, Tomate, Cornichons aigre-doux, Oignons, Salade, Sauce
Jambonneau Braisé (environ 1kg)
Andouillette grillée sauce moutarde
Magret de Canard entier
Souris d'agneau confite au thym
Cassolette de rognon de Veau façon Grand-Mère
Poisson du Marché
Pavé de saumon à la plancha sauce vierge
Notre fameux Poulet de Bresse AOP à la crème ou Sauce Morilles
Ce que nous proposons dans notre restaurant
Cuisinie authentique
Savourer les délices de notre restaurant, où chaque plat est l'œuvre d'un cuisinier professionnel passionné
Qualité des produits
Savourez l'excellence culinaire de notre restaurant, où la qualité des produits est notre priorité absolue
Vins variés et de qualité
Une sélection de vins raffinés pour sublimer vos délices
Viandes du terroir
Succombez à nos viandes du terroir, une symphonie de saveurs authentiques qui vous transportera vers l'essence même de notre région.
